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2015

Rosso Gentile

Elio Filippino

pro Flasche (0,75 l)
8,95 €
pro Liter 11,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT082020
Land:
Italien
Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2015
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5 12057 Neive (Cn) Piemonte Italien
Geschmack
Halbtrocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Merlot (70 %), Barbera (30 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00 %
Säure
5.45 g/l
Restzucker
20,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Gerichte
Gegrilltes
Speisen Käse
Kräftig
Verkostungsnotiz
Weicher, vollmundiger, halbtrockener Rotwein. Feine Nase mit saftigen Aromen von dunklen(Wald-) Beeren und Noten, die an (Piemont-) Kirschen erinnern. Die Cuvée zeigt sich im Glas mit einem dunklen Kirschrot mit leichten violetten Nuancen. Geschmeidig und ausgewogen im Geschmack, gut ausbalanciertes Verhältnis von einem feinen Säurespiel und einer angenehmen Süße; mittellanger Abgang. Genießen Sie ihn leicht gekühlt zu kräftigen Käsesorten, zu einer Pasta mit dunklen würzigen Saucen oder zu gegrilltem Fleisch.
Perfekt zum Vorglühen fürs Tinder-Date: der ROSSO GNETILE 1015 von Elio Flippino
„Perfekt zum Vorglühen fürs Tinder-Date” ist der Artikel von Martin S. Lambeck überschrieben, der gestern online auf Bild.de erschienenen ist. Zu den dort empfohlenenen restüßen Weinen gehört auch unser v8+ SIOR GILDO MOSCATO DOLCE VINO SPUMANTE DEL TIPO AROMATICO von Vineyards V8+ aus dem Veneto sowie der ROSSO GENTILE 2015 von Elio Filipppino aus dem Piemont. Über letzteren schreibt der Redakteur hier: „Halbtrockene Rotweine sind nicht jedermanns Sache. Doch die Nachfrage nach diesen gekühlt zu trinkenden Roten steigt gerade. Der 2015 Rosso Gentile aus dem italienischen Piemont von Elio Filippino greift den Trend auf. Die Cuvée aus den Rebsorten Barbera und Merlot hat einen strammen Restzuckergehalt von 20 Gramm auf den Liter und wurde im Edelstahltank ausgebaut. Der Wein zeigt Aromen von Piemont-Kirschen, gerösteten Mandeln und Brombeeren. Wer mit diesem Wein nicht Party machen will, der kann ihn auch als passenden Begleiter zu Spaghetti Bolognese nutzen!”
Quelle: Bild am Sonntag (D) - 11/2016
Gold für Filippinos ›Rosso Gentile 2015‹
Stolze Auszeichnung: Die halbtrockene Cuvée ›Rosso Gentile 2015‹ von Elio Filippino aus dem Piemont wurde bei der großen Sommerverkostung »Mundus Vini 2016« mit der Gold-Medaille ausgezeichnet.
Quelle: Mundus Vini (D) - 2/2016