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Wein
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2020
Freyé Syrah Tempranillo
Vallformosa
pro Flasche (0,75 l)
11,85 €
pro Liter 15,80 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2020
Erzeugeradresse
C/ Camí de la Sala, s/n, 45
08735
Vilobí del Penedès (Barcelona)
Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Syrah (60 %), Tempranillo (40 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.00 %
Säure
3.18 g/l
Restzucker
1,80 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
5 Monate
Fass
französische Eiche
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
15°-16° Celsius
Speisen Fleisch
Steak
Speisen Gerichte
Eintopf, Gegrilltes, Gulasch
Verkostungsnotiz
Präsentiert sich im Glas mit intensiver kirschroter Farbe. Facettenreiches Bukett mit Gewürznoten (Nelken) sowie frischen fruchtigen Kirsch- und Pflaumenaromen. Mit zunehmender Luftzufuhr entfalten sich florale Noten violetter Blumen, dazu Früchte und Lakritze sowie Röstaromen vom Fassausbau. Am Gaumen gut strukturiert, gut eingebundene Tannine, mittellang im angenehmen Abgang. Ein universeller Begleiter zu Gegrilltem/Gebratenem, passt sowohl zu Huhn wie auch zum Steak, aber auch zu deftigen Eintöpfen und einem scharf angebratenem Gulasch. Sehr gut auch zu einer pikante gewürzten Pizza oder Pasta mit dunklen Fleischsaucen.
Gold auch für CULTIVARES kleinen Bruder FREYÉ
Wie wir gestern berichtet haben, gibt es erneut gute Nachrichten von unserem Neuzugang Vallformosa aus Spanien: Bei den »10th Asia Wine Trophy 2022« wurden gleich fünf Weine des Weingutes mit einer Gold-Medaille dekoriert.
Neben dem bereits genannten CULTIVARE SUMOLL SAMSÓ 2018[WeinJahrgaenge][4537] hat erfreulicherweise auch sein kleiner Bruder, FREYÉ SYRAH TEMPRANILLO 2019, Gold gewonnen! Die auch in der Weinregion D.O. Penedès erzeugte Cuvée besteht aus 60 % Syrah und 40 % Tempranillo, ausgebaut wurde sie für 5 Monate im französischen Eichenfass.
Quelle: Asia Wine Trophy - 9/2022
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