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Wein
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2021
Redoma Reserva Branco
Niepoort
pro Flasche (0,75 l)
46,90 €
pro Liter 62,53 €
inkl. MwSt.
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Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2021
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071
Vila Nova de Gaia
Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Reserva
Rebsorten
Arinto, Côdega do Larinho, Donzelinho, Rabigato
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Barrique
Alkohol
11.50 %
Säure
5.60 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
9 Monate
Fass
französische Eiche
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Verkostungsnotiz
Zeigt im Glas ein klares Zitrusgelb. Im Bukett dominieren mineralische Noten, dezente Anklänge von Zitrusfrüchten, Obst und Orangen. Am Gaumen tief und komplex, mit Noten von weißem Fruchtfleisch, Mineralität, leichte Rauchnoten. Ein eleganter, großer Weißer für Burgunder-Fans, gute Säurestruktur, tiefgründig. Perfekt zu einer Seezunge, einem Steinbutt oder Hummer.
Eine Perle Portugals: der REDOMA BRANCO RESERVA 2020
„Schatzkiste im Westen: Portugals Perlen” lautet die Überschrift von Christoph Nicklas Artikel in der Dezember-Januar-Ausgabe der »Weinwelt«. Zu seinen dort vorgestellten Perlen gehört auch der REDOMA BRANCO RESERVA 2020 von Niepoort Vinhos aus der D.O. Douro. Zu dem mit hohen 93/100 Punkten bewerteten Weißen schreibt Nicklas dort:
„Offen, kräutrig-duftig, leicht getreidig, Touch Sesam, weißbrotig, zarte Ätherik, schöner BSA, Bienenwachs, marinierte und getrocknete Grapefruitschale; straff, am Gaumen mehr Zitrus, schöner Grip, feines Säurespiel, griffiges Tannin, das nachhalt. 93/100 Punkten (= internationale Spitze).”
Quelle: Weinwelt (DE) - 1/2022
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