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2019

Moinante Branco Curtimenta

Mainova

pro Flasche (0,75 l)
17,90 €
pro Liter 23,87 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
PT685103
Erzeuger:
Mainova
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2019
Erzeugeradresse
Estrada Nacional 372-1 7040-669 Vimiero, Arraiolos Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Antão Vaz (30 %), Arinto (30 %), Verdelho (30 %), Encruzado (10 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.50 %
Säure
6.10 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial (ca. 3 Jahre)
Trinktemperatur
10° Celsius
Speisen Fleisch
Kalb
Speisen Gerichte
Indische Currys
Verkostungsnotiz
Leuchtendes Zitrusgelb. Ausdrucksstarke Nase, Noten von Orangenblüten, Kräuter, grünem Tee, Minze und Quitte. Ausgewogen am Gaumen, die gute Säurestruktur sorgt für viel Frische, elegant im Abgang, dicht. Kalb-/Hähnchengerichte mit cremigen Saucen, Pastagerichte mit hellen Sahnesaucen (Trüffelsauce!) und indische Currys finden in ihm einen kongenialen Begleiter. Dekantieren!

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