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2018

Milmat Reserva Branco

Mainova

pro Flasche (0,75 l)
25,70 €
pro Liter 34,27 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
PT685105
Erzeuger:
Mainova
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2018
Erzeugeradresse
Estrada Nacional 372-1 7040-669 Vimiero, Arraiolos Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Reserva
Rebsorten
Antão Vaz (30 %), Arinto (30 %), Verdelho (30 %), Encruzado (10 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Barrique
Alkohol
13.00 %
Säure
7.50 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fass
französische Eiche
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial (ca. 5 Jahre)
Trinktemperatur
12° Celsius
Speisen Fleisch
Rot
Speisen Gerichte
Indische Currys
Verkostungsnotiz
Gehaltvoller, sehr gut strukturierter Branco, der dem Auge ein Zitrusgelb mit goldenen Reflexen präsentiert und vor dem Genuss unbedingt dekantiert werden sollte. Intensive Nase, in der Aromen von gelben Früchten dominieren (Ananas, Birne), dazu gesellen sich Noten von getrockneten Kräutern. Am Gaumen mit feiner cremiger Textur und frischer, harmonischer Säure versehen, langer nachhaltiger Abgang: Ein Wein mit burgundischem Charme! Großartig zu fleischigem Fisch, rotem Fleisch pikant gewürzt und scharfen Thai-Currys.

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