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Wein
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2021
Mainova Branco
Mainova
pro Flasche (0,75 l)
13,90 €
pro Liter 18,53 €
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Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2021
Erzeugeradresse
Estrada Nacional 372-1
7040-669
Vimiero, Arraiolos
Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Vinho Regional
Rebsorten
Arinto (34 %), Antão Vaz (33 %), Verdelho (33 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Barrique
Alkohol
12.50 %
Säure
6.20 g/l
Restzucker
1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
12° Celsius
Speisen Käse
Ziegenkäse
Verkostungsnotiz
Präsentiert im Glas ein Zitrusgelb. Mineralische Nase mit Noten von Zitrusfrüchten (grüne Ananas, helle Melone, Pampelmuse, Quitte). Animierende Säure, herbe Frische, voluminös am Gaumen. Eleganter Branco mit mittellangem Nachhall, der sehr gut zu hellem gedünsteten Fisch passt, harmoniert auch wunderbar mit mediterran angemachten Salaten, Gemüsegerichten/-aufläufen mit Fenchel und Paprika sowie Ziegenkäsen.
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