Sie befinden sich hier: Wein - Weißwein - Deutschland
2018

Socalcos

Fio Weine

pro Flasche (0,75 l)
17,95 €
pro Liter 23,93 €
inkl. MwSt.
Ausverkauft, neuer Liefertermin ist z. Zt. nicht bekannt.
Auf den Merkzettel
Kundenbewertungen
0 Kundenbewertungen ergeben den Durchschnitt:
Um eine Bewertung abgeben zu können, müssen Sie sich anmelden
Bewerten Sie jetzt diesen Artikel
Zoom
Art.-Nr.:
DE110908
Erzeuger:
Fio Weine
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2018
Erzeugeradresse
Müsterterstr. 14 54498 Piesport Deutschland
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Rebsorten
Riesling (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
10.50 %
Säure
6.80 g/l
Restzucker
6,80 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Verkostungsnotiz
Erzeugt aus dem Lesegut einer 5-ha-Terrassenlage in Leiwen. In der Nase charaktervoll mit leicht würzigen Aromen wie weißem Pfeffer sowie Noten von Pistazie, Muskatnuss, Waldmeister, Orangen, Zitrone. Vielschichtig, ausdrucksstark und verspielt am Gaumen, mineralisch, saftige Frucht (Aprikose, Limette, Birne, leichte Zitrusaromen), feine Süße, seidige Struktur. Lang anhaltend und delikat im facettenreichen Finale, faszinierender Solist.
Dick empfohlen in „111 Deutsche Weine, die man getrinken haben muss”: der SOCALCOS von FIO Weine
Freunde deutscher Weine können in dem vor kurzem aktualisierten Buch »111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss« von Carsten Henn (u. a. Chefredakteur »Vinum Deutschland«) interessante Entdeckungen machen. Zu den dort vorgestellten Weinen gehört auch der SOCALCOS 2018 von FIO Weine von der Mosel. Zum rebsortenreinen Riesling aus dem Gemeinschaftsprojekt von Philipp Kettern, Dirk Niepoort und seinen Sohnen Daniel und Marco ist dort dieser lesenwerte Beitrag erschienen: „Es gibt eine Sehnsucht in der deutschen Weinseele, die wohl nie befriedigt wird: Einst wurden deutsche Spitzenweine in Paris zu höheren Preisen als Bordeauxs verkauft. Zwei Weltkriege beendeten diese glorreiche Zeit (und richteten noch weit beträchtlicheren Schaden an). Aufgrund dieser Sehnsucht tut es uns so gut, wenn jemand aus einem weltberühmten Anbaugebiet in Deutschland tätig wird. Sei es ein Kellermeister aus der Champagne in der Pfalz, oder ein portugiesischer Weltstar an der Mosel. Dirk van der Niepoort heißt letzterer, ein innovativer Tausendsassa und ein Großer der Portweinszene. Auf einer Weinprobe in der Karibik lernte er den Moselwinzer Philipp Kettern aus Piespoort, pardon Piesport kennen. Niepoort liebt deutsche Rieslinge, insbesondere die filigranen von der Mosel. Solche wollte er gern selbst produzieren und hatte nun einen Partner dafür gewunden. Mit dem Jahrgang 2012 ging es los, auch Niepoorts Söhne Daniel und Marco wurden in das Projekt involviert. Die Trauben von Steillagen werden spontan vergoren, und zumeist in alten Fuderfässern mit langem Hefekontakt ausgebaut. Auch einige Naturweine erblicken hier das Licht der Welt. Der schlanke, rassige und mineralische Socalcos besitzt einen irren Zug, wundervolle grüne Noten wie Pistazie und Waldmeister. Es ist ein besonders portugiesischer Mosel-Riesling, denn die Parzelle im hoch gelegenen Leiwener Josefsberg wurde in Doppelreihen auf Terrassen gepflanzt, genau wie es im Douro-Tal üblich ist, wo die traditionellen Terrassenweinberge Socalcos genannt werden. Socalcos ist also nicht der Name der auf dem Etikett abgebildeten Schafe (die ein wenig aussehen wie Widder). Diese leben im Winter und Frühjahr im Weinberg, um Gras und Unkraut kurz zu halten. Schmeckt bei FIO auch etwas nach iberischer Halbinsel? Ja, der Navazos, bei dem mit Florhefen experimentiert wird, erinnert an einen Manzanilla Sherry. Es gibt eine Sehnsucht in der deutschen Weinseele, die wohl nie befriedigt.”
Quelle: 111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss - 1/2021

Cookie Tracking für das beste Erlebnis

Mit der Auswahl "Akzeptiere Tracking" erlauben Sie uns die Verwendung von Cookies, Pixeln, Tags und ähnlichen Technologien. Wir nutzen diese Technologien, um Ihre Geräte- und Browsereinstellungen zu erfahren, damit wir Ihre Aktivität nachvollziehen können. Dies tun wir, um die Funktionalität der Website sicherzustellen und stetig zu verbessern. Wir können diese Daten an Dritte – etwa Social Media Werbepartner wie Google, Facebook und Instagram – zu Marketingzwecken weitergeben. Bitte besuchen Sie unsere Datenschutzerklärung für weitere Informationen. Dort erfahren Sie auch wie wir Ihre Daten für erforderliche Zwecke wie z.B. Sicherheit, Warenkorbfunktion, Anmeldung verwenden.

Akzeptiere Tracking
Tracking-Einstellungen verwalten