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2017

Hipping Riesling Kabinett VDP.GROSSE LAGE

Weingut Schätzel

pro Flasche (0,75 l)
29,20 €
pro Liter 38,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
DE151402
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2017
Erzeugeradresse
Oberdorfstr. 34 55283 Nierstein Deutschland
Geschmack
Halbtrocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
Kabinett
Rebsorten
Riesling (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Großes Holzfass
Alkohol
7.00 %
Säure
11.50 g/l
Restzucker
55,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
11 Monate
Fass
großes Holzfass
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Verkostungsnotiz
Präsentiert im Glas ein mittleres Strohgelb. Filigrane, opulente Nase mit weißen und gelben Früchten (Äpfel, Nektarinen, Pfirsich), herbe Zitrusfrüchte (Grapefruit, Limette), Kräuter, Speck. Am Gaumen tiefgründig, mit sehr präsenter Säurestruktur ausgestattet, mineralische Noten, salzige Anklänge, erneut Zitrusfrüchte, Preisel- und Johannisbeeren. Am Ende stehen Leichtigkeit und Frische sowie überragender Trinkfluss.

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