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Spargelweinpaket 2021 - 3 Flaschen

Diverse

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Art.-Nr.:
WQ001221
Erzeuger:
Diverse
Land:
Spanien
Region:
Diverse
Spargelweinpaket 2021 besteht aus insgesamt 3 Flaschen.
1 Flasche Gorgorito Verdejo 0,75 Liter
1 Flasche Lesegut Blanco 0,75 Liter
1 Flasche Butterzard 0,75 Liter
 
 
 
 
Gorgorito Verdejo 0,75 Liter:
Jahrgang
2020
Erzeugeradresse
C/ Montero Calvo 3, 1° A 47001 Valladolid Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Verdejo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.60 %
Säure
5.62 g/l
Restzucker
2,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Jung zu trinken
Trinktemperatur
6°-7° Celsius
Verkostungsnotiz
Im Glas präsentiert sich der Weiße mit dem ebenso auffälligen wie humorvollen Etikett mit einem hellen Strohgelb. Die aromatische Nase offenbart delikate, frische Aromen mit Anklängen von Kräutern und Stachelbeeren. Frisch am Gaumen mit Fruchtnoten und einer erfrischenden, knackigen Säure. Im Abgang erneut Stachelbeeren. Der frische Verdejo passt zu gedünstetem Fisch, Sommersalaten, Pasta mit hellen Saucen – und natürlich wunderbar zu allen Gerichten mit Spargel.
 
 
Lesegut Blanco 0,75 Liter:
Jahrgang
2019
Erzeugeradresse
C/ Montero Calvo 3, 1° A 47001 Valladolid Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Verdejo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.90 %
Säure
5.70 g/l
Restzucker
2,90 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Fass
auf der Hefe
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
8°-9° Celsius
Speisen Gerichte
Mediterrane Gerichte
Verkostungsnotiz
Präsentiert sich im Glas mit einem Strohgelb mit grünen Reflexen. Angenehmes Bukett mit Stachelbeer- und Kräuteraromen, florale Noten. Fruchtiger Weißwein, der vier Monate auf der Hefe gelagert wurde („Sur lie”), was ihm eine große Aromatik, eine feine Säurestruktur und einen soliden Körper beschert hat. Genießen Sie ihn zu sommerlichen und mediterranen (Reis-) Gerichten, zu einer Pasta mit hellen Saucen, knackig-frisch angemachten Salaten und gedünstetem Fisch oder hellem Geflügel. Gut gekühlt ist der spanische Blanco ein anregender Aperitif und im Sommer ein vorüglicher Terrassenwein!
 
 
Butterzard 0,75 Liter:
Jahrgang
2020
Erzeugeradresse
Carretera Sangüesa s/n 31495 San Martin de Unx (Navarra) Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Garnacha Blanca (40 %), Viura (35 %), Chardonnay (25 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00 %
Säure
5.55 g/l
Restzucker
1,60 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
4 Monate
Fass
amerikanische Eiche
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
9° Celsius
Verkostungsnotiz
Die Weißwein-Cuvée zeigt im Glas ein brillantes und klares Strohgelb mit blassgoldenen Reflexen. Angenehmes, durch Zitrusaromen und tropische Früchte dominiertes Bukett, mineralische Noten. Frisch und lebendig am Gaumen, fruchtbetont, gut ausblanciertes Säurespiel. Passt sehr gut zu mediterranen und asiatisches Küche mit gebratenem Gemüse, weißem Fisch oder hellem Geflügel; gut gekühlt auch ein anregender Aperitif. „Butterzard” ist eine Wortschöpfung aus dem englischen „Butterfly” (Schmetterling) und „Lizard” (Echse) für das Fantasiewesen, das das Etikett schmückt und der Geschichte nach in den Wäldern Navarras lebte.

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