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2015

Fabelhaft Branco

Niepoort

pro Flasche (0,75 l)
9,50 €
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pro Liter 12,67 €
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Art.-Nr.:
PT521500
Erzeuger:
Niepoort
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2015
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Andere, Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Gouveio, Rabigato, Viosinho
Gärungsart
Temperaturkontrollierte- und malolaktische Gärung
Gärungsort
Edelstahltank und Fässern aus franz. Eiche
Alkohol
12.50 %
Säure
5.10 g/l
Restzucker
1,20 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Ja
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
8 Monate
Fass
gebrauchte Barriques
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Speisen Fleisch
gebraten
Verkostungsnotiz
Aromatische Nase mit intensivem mineralischen Charakter und frischen Zitrusnoten. Lebhafte Säure , kompakter Körper, mit Noten von Steinobst und einem leicht rauchigem Charakter, der die Komplexität unterstreicht. Der präsente Abgang endet leicht salzig, typisch für dieses Terroir. Ein idealer Begleiter zur mediterranen (Sommer-) Küche und Gerichten mit hellem Fleisch oder gedünstetem Fisch, zur Pasta mit Meeresfrüchten.
Eine überaus geeignete Alternative für Weißwein-Liebhaber: ›Fabelhaft Branco 2011‹ von Niepoort Vinhos
Weinkenner und Autor John Pietersen ist ständig guten, aber wohlfeilen Tropfen auf der Spur. Im Auftrag von »LECKER« ermittelte der Weindetektiv in sechs neuen Fällen. Unter diesen ist auch der ›Fabelhaft Branco 2011‹ von Niepoort zu finden. Über den Weißen aus dem D.O.C. Douro schreibt er in dem mit leckeren Rezepten aufwartenden Magazin: „Bei Portugal und Weißwein denkt man zuerst an den leichten, etwas süßen Vinho Verde. Dass der Lusitaner aber auch ganz anders kann, beweist der ›2011er Fabelhaft Douro Branco‹, der weiße Bruder des bekannten ›Fabelhaft Tinto‹. Ein kräftiger Barriquewein mit einer leichten Rauchnote, Aromen von gelbem Obst, komplex und einnehmend. Passt gut zu Fisch und hellem Fleisch, ist aber auch eine überaus geeignete Alternative für diejenigen, die lieber weiß trinken, auch wenn der Speisefahrplan eher nach Rotwein ruft.”
Quelle: Lecker (D) - 4/2013
Niepoorts ›Fabelhaft Branco 2011‹ aus dem Douro sehr gut bewertet
Nach dem großen Erfolg des ›Fabelhaft Tinto‹ hat Dirk van der Niepoort im letzten Jahr mit dem ›Fabelhaft Branco 2010‹ erstmalig einen weißen Mitstreiter präsentiert. Für den aus ebenfalls aus der D.O.C. Douro stammenden Branco wurden bei uns eher weniger bekannte portugiesische Rebsorten wie u. a. Bical, Codega do Larinho, Dona Branca, Goueivo, Rabigato und Viosinho verwandt, zudem reifte ein Teil des Weines mehrere Monate in französischen Barriquefässern. Zu dem vor wenigen Tagen erschienenen Nachfolgejahrgang 2011 notieren die Verkoster von »Wein-Plus.de« hier folgende Verkostungsverkostungseindrücke: „Hefiger Duft nach gelben Früchten mit vegetabilen, floralen und erdigen Noten. Im Mund recht geschliffene Zitrusfrucht und, teilweise angetrocknetes Kernobst, pflanzliche und gewürzige Töne, passende Säure, zart süßlicher Schmelz, hat etwas Kraft und gewisse Nachhaltigkeit, dezente Holzwürze im Hintergrund, angedeutete Mineralik, ordentlicher bis guter Abgang. 84/100 Punkten (= sehr gut); Trinken: bis 2013.”
Quelle: Wein-Plus.de (D) - 6/2012