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2018

Sauvignon Raif

Castelfeder

pro Flasche (0,75 l)
14,20 €
pro Liter 18,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT051603
Erzeuger:
Castelfeder
Land:
Italien
Erhältlich als
0.75 l
Typ
Weißwein
Jahrgang
2018
Erzeugeradresse
Laubengasse 11 39044 Neumarkt Italien
Geschmack
Trocken
Qualitätsstufe
I.G.T. (Vigneti delle Dolomiti)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Sauvignon Blanc (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00 %
Säure
6.20 g/l
Restzucker
2,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Verkostungsnotiz
Gefällt im Glas durch seine leuchtende gelb-grüne Farbe. Reichhaltige Nase mit frischen Feigen im Vordergrund. Am Gaumen angenehm zupackend. Gehaltvoller Weißwein, fruchtig und mit anregendem Säurespiel ausgestattet, was ihm eine angenehme Frische verleiht. Mittellanger Abgang. Spargel, Meeresfrüchte, Fisch und Hummer sowie Fleischgerichte mit leichten hellen Saucen lassen sich hervorragend mit dem italienischen Sauvignon Blanc kombinieren, auch als Aperitif macht er viel Spaß.