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2017

Posizione Verdeca

Terrecarsiche 1939

pro Flasche (0,75 l)
7,50 €
pro Liter 10,00 €
inkl. MwSt.
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Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2017
Erzeugeradresse
Via Maestri del Lavoro, 6/8 70013 Castellana Grotte Italien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
I.G.P. (Valle d' Itria)
Rebsorten
Verdeca (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.00 %
Säure
5.70 g/l
Restzucker
4,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
6°-8° Celsius
Speisen Gerichte
Mediterrane Gerichte
Verkostungsnotiz
Der aus der autochthonen Verdeca-Traube gekelterte Weiße präsentiert im Glas ein klares Gelb-Grün. Im unaufdringlichen Bukett gefällt der Apulier durch seine aromatischen Noten (leichter Mandelton) und fruchtige Aromen. Am Gaumen zeigt der Bianco ebenfalls eine schöne Frucht, der Abgang ist harmonisch und rund. Gut gekühlt ein schöner Aperitif, der auch sehr gut zur mediterranen Küche schmeckt. Zu Gerichten mit gedünstetem oder gekochtem weißem Fisch passt er ebenso vorzüglich wie zu einer klaren Kartoffelsuppe mit Gemüse und Cabanossi.