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Wein

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2018

Paladin Pralis

Paladin

pro Flasche (0,75 l)
8,95 €
pro Liter 11,93 €
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Art.-Nr.:
IT043513
Erzeuger:
Paladin
Land:
Italien
Region:
Veneto-Venetien (I.G.T.) - IT
Typ
Weißwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2018
Erzeugeradresse
Via Postumia 12 30020 Annomne Veneto (VE) Italien
Geschmack
Halbtrocken
Qualitätsstufe
I.G.T. (Venetien)
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Chardonnay (80 %), Sauvignon Blanc (20 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.50 %
Säure
6.10 g/l
Restzucker
15,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
8° Celsius
Speisen Fleisch
Schinken
Speisen Gerichte
Risotto
Speisen Käse
Blauschimmelkäse
Verkostungsnotiz
Die gehaltvolle Weißwein-Cuvée ist mit einer angenehmen Fruchtsüße ausgestattet. Sie präsentiert im Glas ein Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren sortentypische Chardonnay- Aromen von weißem Pfirsich und florale Noten sowie Zitrusaromen von der Sauvignon-Blanc-Traube. Angenehm lang und präsent am Gaumen. Gut gekühlt ein sehr schöner Aperitif, er passt wunderbar zu Häppchen mit rohem Schinken. Genießen Sie ihn auch zu einem delikaten Risotto mit Steinpilzen oder gebratenen Fischgerichten.