Sherry aus Jerez-Xérès-Sherry (D.O.) - Spanien

CZ Pedro Ximenez Vino Dulce Natural

Fl. 0,50 l | Süß | ohne Jahrgang | Art.-Nr. ES20421922,40 

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Der aus handverlesenem Lesegut erzeugte edelsüße Sherry, dessen Farbe an dunkles Mahagoni erinnert, stellt die Krönung eines jeden Menüs dar. Der konzentrierte Geschmack nach Rosinen ist überwältigend und aromenreich. Schon pur getrunken ist diese ölige Essenz ein faszinierendes Trinkerlebnis. In Kombination mit einem Sterne-würdigen Dessert wie der Schokoladen-Nusstarte mit Rumtopfeis von Hans Haas (Restaurant Tantris, München) stellt dieser Sherry ein kulinarisches Ereignis dar.

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Pedro Ximénez (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Clavel, 29, 11402 Jerez de la Frontera, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

3.90

Restzucker (g/l)

412,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES204219xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,