Sherry aus Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda (D.O.) - Spanien

Santa Ana Pedro Ximenéz

Fl. 0,75 l | Trocken | ohne Jahrgang | Art.-Nr. ES204211414,95 

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Purer Nektar, dessen Solera seinen Ursprung im Jahr 1861 hat; erzeugt aus den besten und sehr reifen Trauben, limitiert. Der Wein ruht in alten 500-Liter-amerikanischen Eichenfässern. Fast schon schwarz zu nennende Farbe; aromatische Nase mit Noten von Datteln, Feigen, Melasse und verschiedenen getrockneten Früchten. Dickflüssig, reichhaltig und viskos, intensiv und außergewöhnlich lang. Für Genießer und Sherry-Freaks!

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Pedro Ximénez (100 %)

Erzeuger
Erzeugeradresse

Clavel, 29, 11402 Jerez de la Frontera, Spanien

Jahrgangs-klassifikation

Alkohol (%)
Säure (g/l)

6.54

Restzucker (g/l)

492,00

Histamingehalt (g/l)

k.A.

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

16°-18° Celsius

Energie (Joule)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: ES204211xx Kategorien: , , Schlagwörter: ,