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Wein
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Ruby
Niepoort
pro Flasche (0,75 l)
12,95 €
pro Liter 17,27 €
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Typ
Portwein
Erhältlich als
0.05 l, 0.375 l, 0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071
Vila Nova de Gaia
Portugal
Geschmack
Süß
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Andere, Sousão, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Gärungsart
Maischegärung
Gärungsort
Lagares
Alkohol
19.50 %
Säure
3.80 g/l
Restzucker
100,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
3 Jahre
Fass
Holzfass
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Trinktemperatur
12°-14° Celsius
Speisen Käse
Weichkäse
Verkostungsnotiz
Süß, fruchtig, ca. 3 Jahre alt. Dunkelrote Farbe, erfrischender Duft nach dunklen Früchten, der sich am Gaumen fortsetzt und sich mit mineralischen Nuancen vermählt. Ein jugendlicher Port mit gutem Extrakt und feiner Balance. Servieren Sie ihn am besten nach dem Essen, entweder solo oder mit weichen Käsen.
Niepoorts RUBY:„Facettenreicher und doch konsequenter Ruby-Stil.”
Toller Erfolg für Niepoort Vinhos: Der RUBY hat im „Taste Forum” von »Mixology - Magazine of Bar Culture« in der Ruby-Vergleichsverkostung einen hervorragenden dritten Platz belegt mit 92 Punkten und der Auszeichnung „Very good” ... und konnte damit einige ganz großen Namen hinter sich lassen:
„„Ein Familienunternehmen mit über 150-jähriger Tradition.Die Trauben stammen aus alten Weinbergen im Cima Corgo, dem Herzstück des Douro-Tals. Dezente Nase mit floralen Anklängen, Brombeeren, Vanille und Kirsche offenbaren sich in harmonischer Balance. Facettenreicher und doch konsequenter Ruby-Stil. Langer, leicht trockener Nachhall.”
Quelle: Mixology (DE) - 5/2018
Reportagen zur Weinszene von Norbert Pobbig
Niepoorts ›Ruby‹ erhält das Prädikt „Empfehlung“ sowie 13,5/20 Punkten (= empfehlenswerte Qualität; sauberer, unkomplizierter Wein).
Quelle: Der Berliner Weinführer (DE) - 11/2003
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