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Wein
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2019
Ultreia Rapolao
Raúl Pérez
pro Flasche (0,75 l)
64,50 €
pro Liter 86,00 €
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2019
Erzeugeradresse
C/ Promadelo, s/n
24530
Valtuille de Abajo (León)
Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Mencía (100 %)
Gärungsart
Maischegärung
Gärungsort
Barrique
Alkohol
13.70 %
Säure
5.55 g/l
Restzucker
1,20 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fass
Barrique
Fassreife
12 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Trinktemperatur
15°-17° Celsius
Speisen Käse
Hartkäse
Verkostungsnotiz
Tiefdunkles Kirschrot. Filigrane, facettenreiche Nase mit Lakritz, geriebenem Kakao, Bergkräutern und leichten noten von Mandarinenschalen. Am Gaumen elegant und fein, aber auch voluminös und tiefgründig. Ein Wein für die besonderen Momente, harmonisch und ausbalanciert. Ausgezeichnet zu gegrilltem weißfleischigen Fisch oder einem spanischen Hartkäse wie dem Indiazábal.
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