Sie befinden sich hier: Wein - Rotwein - Portugal
2014

Präferenz

Niepoort

pro Flasche (0,75 l)
12,95 €
pro Liter 17,27 €
inkl. MwSt.
Sofort lieferbar! Lieferzeit 1-2 Tage.
Auf den Merkzettel
Kundenbewertungen
0 Kundenbewertungen ergeben den Durchschnitt:
Um eine Bewertung abgeben zu können, müssen Sie sich anmelden
Bewerten Sie jetzt diesen Artikel
Zoom
Art.-Nr.:
PT521507
Erzeuger:
Niepoort
Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2014
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670 4400-071 Vila Nova de Gaia Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Andere, Rufete, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Francesa
Gärungsart
Malolaktische Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.31 %
Säure
4.90 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Ja
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
16 Monate
Fass
französische Eiche
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Fleisch
gebraten
Verkostungsnotiz
Rubinrote Farbe von guter Konzentration. Der ›Präferenz 2013‹ hat ein feines und komplexes Aroma, voller Beeren mit einem Hauch von mediterranen Kräutern. Der Toast des Holzes ist elegant und harmonisch. Ein jugendlicher Wein mit festen Tanninen und ausladend im Mundvolumen. Frisch und ansprechend mit guten mineralischen Noten, zeigt er sich vielseitig bei Tisch; frisches Obstprofil und gute Säure, langer und feiner Abgang.
Ein Kraftpaket aus Portugal: PRÄFERENZ TINTO 2014 von Niepoort
In der November-Ausgabe 11/2017 vom »Feinschmecker 11/2017« stellt Dieter Braatz, Weinautor und ehemaliger Vize-Chefredakteur des Feinschmeckers, „Kraftpakete aus Portugal” vor. Vielseitig zu Fleisch und Pasta einsetzbar ist „Niepoorts Rote Vorliebe” PRÄFERENZ TINTO 2014. Über die Cuvée aus dem D.O.C. Douro, erzeugt aus den Rebsorten Rufete, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Francisca, Tinta Roriz und Touriga Francesca, schreibt er nachfolgend im Original: „Neben seinem ‚Fabelhaft’ hat der Douro-Winzer Dirk van der Niepoort einen weiteren Tinto mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis im Programm: ‚Präferenz’. Die Cuvée aus diversen Rebsorten wie Tinta Amarela, Tinta Roriz und Touriga Francesca reifte 16 Monate in sanft getoasteten Fässern aus französischer Eiche und zeigt im Glas Aromen von Beeren und Kräutern. Am Gaumen begeistern die festen Tannine und die Fruchtigkeit mit mineralischen Noten. ‚Präferenz’ ist bei Tisch vielseitig einsetzbar - zu vegetarischen Aufläufen und Pastagerichten wie zu gebratenem Fleisch.”
Quelle: Der Feinschmecker (D) - 11/2017