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Wein
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2020
Mainova Tinto
Mainova
pro Flasche (0,75 l)
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2020
Erzeugeradresse
Estrada Nacional 372-1
7040-669
Vimiero, Arraiolos
Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Alicante Bouschet (80 %), Baga (10 %), Touriga Nacional (10 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.50 %
Säure
5.60 g/l
Restzucker
2,90 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fass
französische Eiche
Fassreife
8 Monate
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial (ca. 5 Jahre)
Trinktemperatur
16° Celsius
Speisen Fleisch
Gegrillt, Rot
Verkostungsnotiz
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensives Bukett mit viel Frucht, reife Süßkirschen, Veilchen, dunkle Beeren, etwas Menthol. Am Gaumen weich und rund mit guter Frische, ausgewogener feiner Tanninstruktur und leicht pfeffriger Note. Gute Präsenz im Abgang, wieder mit viel Frucht. Wunderbar zu gegrilltem roten Fleisch, gebratenem Fisch sowie pikanter Pasta und Pizza.
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