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Wein
Empfehlungen
2013
Doda Tinto
Niepoort
pro Flasche (0,75 l)
52,00 €
pro Liter 69,33 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2013
Erzeugeradresse
Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071
Vila Nova de Gaia
Portugal
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Alfrocheiro Preto, Jaén, Tinta Amarela, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
Gärungsart
Malolaktische Gärung
Gärungsort
Lagares und Tank
Alkohol
13.00 %
Säure
5.30 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
21 Monate
Fass
französische Eiche
Lagerfähigkeit
Großes Reifepotenzial
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Wild
Fasan/Rebhuhn, Hirsch, Reh, Wildbret, Wildente, Wildschwein
Verkostungsnotiz
Sattes Rubinrot; in der Nase dunkle Beeren, florale Noten; am Gaumen konzentriert, saftig; langer Abgang; sehr gut zu Wildfleisch.
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