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2015

Torre Rosazza Cabernet Sauvignon

Torre Rosazza

pro Flasche (0,75 l)
14,50 €
pro Liter 19,33 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2015
Erzeugeradresse
Localitá Poggiobello, 12 33055 Oleis (UD) Italien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C. (Friuli Grave - Friaul-Julisch Venetien)
Rebsorten
Cabernet Sauvignon (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
14.00 %
Säure
5.84 g/l
Restzucker
< 1,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
6 Monate
Fass
Holzfass
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Fleisch
Gegrillt, Rind, Schwein
Verkostungsnotiz
Zeigt sich im Glas mit rubinroter Farbe. Reichhaltige, feine Nase mit Noten von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Pfeffer, Lorbeer und Lakritz. Am Gaumen ist der rebsortenreine Cabernet Sauvignon vollmundig und zupackend. Mittellanger Abgang mit gut eingebundenen weichen Tanninen. Er passt wunderbar zu gegrilltem Rind- und Schweinefleisch und Nudelgerichten mit kräftigen Fleischsaucen.