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2017

Posizione Primitivo

Terrecarsiche 1939

pro Flasche (0,75 l)
7,95 €
pro Liter 10,60 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
IT163801
Land:
Italien
Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2017
Erzeugeradresse
Via Maestri del Lavoro, 6/8 70013 Castellana Grotte Italien
Geschmack
Halbtrocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
I.G.T. (Puglia)
Rebsorten
Primitivo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00 %
Säure
5.20 g/l
Restzucker
15,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Trinktemperatur
18° Celsius
Speisen Fleisch
Gebraten, Rot
Speisen Käse
Kräftig
Verkostungsnotiz
Der rote Süditaliener wird rebsortenrein aus der auch in unseren Breitengraden äußerst beliebten Rebsorte Primitivo erzeugt. Im Glas zeigt er sich mit einem tiefdunklen, leuchtenden Rubinrot. Seine Nase ist vielschichtig und wird von intensiven Fruchtaromen ausgefüllt. Vollmundig und saftig am Gaumen, ist der POSIZIONE PRIMITIVO mit einem gut strukturierten Körper ausgestattet. Dieser verleiht ihm das nötige Gerüst, um mit kräftigen Fleischgerichten und würzigen sowie reifen Käsesorten zu harmonieren.