Rotwein aus Toskana - Italien

Chianti Classico

Fl. 0,75 l | Trocken | Jg. 2020 | Art.-Nr. IT09360317,90 

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Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank gereifte Chianti Classico zeigt im Glas ein leuchtendes Rubinrot. Seine opulente Nase wird durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen frisch und mit weichen Tanninen ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und Tomatensaucen,
gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und Fenchelsamen gespickt).

Produkt Besonderheiten

Typ
Geschmack
Bioprodukt
Vegan
Jahrgang
Rebsorten

Merlot (5 %), Andere (5 %), Sangiovese (90 %)

Erzeugeradresse

Via di Gabbiano, 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (Firenze) , Italien

Region
Jahrgangs-klassifikation

Qualitätsstufe

D.O.C.G. (Chianti Classico)

Gärungsart
Alkohol (%)
Säure (g/l)

5.45

Restzucker (g/l)

1,00

Histamingehalt (g/l)

1,40

Sulfite

ja

Milch
nein
Kasein
nein
Ei
nein
Albumin
nein
Lysozym
nein
Fassreife

6 Monate (20 %), 8 Monate (60 %), 8 Monate (20 %)

Lagerfähigkeit
Trinktemperatur

18° Celsius

Energie (Joule)

Energie (Kalorien)

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Salz

Eiweiss

Artikelnummer: IT09360320 Kategorien: , , Schlagwörter: ,