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Wein
Empfehlungen
2016
Barbaresco San Cristoforo
Elio Filippino
pro Flasche (0,75 l)
28,70 €
pro Liter 38,27 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l, 1.50 HK l
Jahrgang
2016
Erzeugeradresse
Frazione, Serra Capelli, 5
12057
Neive (Cn) Piemonte
Italien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C.G. (Barbaresco)
Rebsorten
Nebbiolo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Großes Holzfass
Alkohol
14.50 %
Säure
6.12 g/l
Restzucker
1,70 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
24 Monate
Fass
großes Holzfass aus slowenischer Eiche
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
18°-20° Celsius
Speisen Fleisch
Rostbraten
Speisen Käse
Reif
Speisen Wild
Wildgerichte
Verkostungsnotiz
Im Glas glänzt er mit einer intensiven granatroten Farbe mit orangefarbenen Nuancen. Die Nase wird durch fruchtige Aromen von Trauben und Himbeeren geprägt. Beeindruckend und elegant am Gaumen, gleichzeitig kraftvoll und ausdrucksstark. Genießen Sie diesen faszinierenden Roten zu gefüllten Nudeln, Rostbraten, Wild und ausgereiften Käsesorten.
Mit Gold ausgezeichnet: ›Barbaresco San Cristoforo 2006‹ von Elio Filippino
Beim diesjährigen großen internationalen Weinpreis »Mundus Vini 2011« konnte auch der ›Barbaresco San Cristoforo 2006‹ von Elio Filippino die Jury überzeugen. Der rebsortenreine Rote (zu 100 % aus der Nebbiolo-Rebe) aus den Piemont wurde mit der Gold-Medaille ausgezeichnet.
Quelle: Mundus Vini (D) - 9/2011
Mit 90/100 Punkten bewertet: ›Barbaresco San Cristoforo 2006‹ von Elio Filippino
Im »Veronelli Guide 2010« werden italienische Weine wie auch der ›Barbaresco San Cristoforo 2006‹ vorgestellt und bewertet. Der aus Nebbiolo di Barbaresco rebsortenrein erzeugte Rote von der Kellerei Elio Filippino aus Piemont wurde mit 90/100 Punkten und 3 Sternen als „sehr gut” ausgezeichnet.
Quelle: Veronelli Guide (I) - 1/2010
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