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2015

La Pinède Costières de Nîmes

Picard Vins & Spiriteux

pro Flasche (0,75 l)
5,20 €
6,20 €
pro Liter 6,93 €
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Typ
Rotwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2015
Erzeugeradresse
5 Rue du Château 21190 Chassagne-Montrachet Frankreich
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
A.O.C. Costierès de Nîmes
Rebsorten
Grenache (70 %), Syrah (30 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Maischegärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
13.00 %
Säure
6.40 g/l
Restzucker
< 2,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Gutes Reifepotenzial
Trinktemperatur
16°-18° Celsius
Speisen Fleisch
gebraten
Speisen Käse
Käseplatte, mittelreif
Verkostungsnotiz
Aromatischer, fruchtbetonter Rotwein (rote Beeren, Steinobst, eingekochte Früchte, Gewürze) mit kompaktem Körper; im Glas gefällt er durch sein dichtes und intensives Rubinrot mit violetten Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich abgerundet, elegant und samtig mit fein eingebundenen Tanninen; im Abgang bleibt er lange präsent. Ein vorzüglicher Solist, erzeugt aus Trauben der Einzellage La Pinède, der aber auch als unkompliziert einzusetzender Begleiter von gegrilltem/gebratenem Fleisch und mittelkräftigem Schnittkäse zu gefallen weiß.
Mit Gold ausgeiehcn
Beim Wettbewerb »Concours des Vins Orange 2012« (Orange ist eine Stadt im Rhônetal) konnte auch der ›Costières de Nîmes 2011‹ von der französischen Kellerei Rémy Ferbras aus Languedoc die Jury überzeugen. Die rote Cuvée, erzeugt aus den Rebsorten Grenache und Syrah, wurde dort mit der Gold-Medaille ausgezeichnet.
Quelle: Concours des Vins Orange (F) - 1/2012