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Wein
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2022
Viña Capellana Rosado
Bodegas Nodus
pro Flasche (0,75 l)
6,90 €
pro Liter 9,20 €
inkl. MwSt.
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Typ
Rosé
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
2022
Erzeugeradresse
Finca El Renegado, s/n
46315
Caudete de las Fuentes (Valencia)
Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Tempranillo (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
Edelstahltank
Alkohol
12.50 %
Säure
5.65 g/l
Restzucker
< 2,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Ja
Vegan
Nein
Fassreife
-
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Speisen Gerichte
Gegrilltes, Risotto
Biokontrollnummer
ES-ECO-020-CV
Verkostungsnotiz
Blassrosa im Glas, sauber und klar. Ausdrucksstarkes Bukett mit Nuancen von Walderdbeeren, Erdbeeren, roten Orangen, Pampelmusen und Milchprodukten sowie dezenten Anklänge von Anisaromen. Am Gaumen zupackend, mit knackiger Säure ausgestattet, die Frische, Finesse und Länge bringt, im Nachgang dominieren Heidelbeeren. Ausgezeichnet zu pikant gewürzten (gebratenen) Reisgerichten, zur Pasta mit Bolognesauce, gut gekühlt ein ausgezeichneter Begleiter der Grillsaison und ein belebender Aperitif.
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