Erzeugeradresse
Osterjork 140
21635
Jork
Deutschland
Trinktemperatur
Pur getrunken 11°-15° C, mit Tonic 6°-8° C
Verkostungsnotiz
Erzeugt aus neun ausgesuchten Botanicals (u. a. aus den Weinbergen von Niepoort,) traditionell destilliert in einem 100-Liter-Brenngerät. Alle Botanicals werden einzeln destilliert und später dann nach Rezept vermischt. Die neun Botanicals wurden vorher mehrere Tage mazeriert und dann destilliert. Bei der Zistrose wurde auch etwas von dem Mazerat mit zum fertigen Produkt gegeben, was die Komplexität des Produkts erhöht und die würzigen, aber auch frischen Komponenten verstärkt.
Zutaten: Zitrone (lat. Citrus limon), Grüner Kardamom (Cardamomum), Lack-Zistrose (lat. Cistus ladanifer), Limette (lat. Citrus latifolia), Rosmarin (lat. Rosmarinus officinalis), Teepflanze (lat. Camellia sinensis), Echter Koriander (lat. Coriandrum sativum), Orange (lat. Citrus sinensis), Wacholder (lat. Juniperus)
Grundspirituose: Getreide