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Proa Semi Seco

Vallformosa

pro Flasche (0,75 l)
9,95 €
pro Liter 13,27 €
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Art.-Nr.:
ES111301
Erzeuger:
Vallformosa
Land:
Spanien
Typ
Cava
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
C/ Camí de la Sala, s/n, 45 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona) Spanien
Geschmack
Halbtrocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Xarel-lo (40 %), Macabeo (30 %), Parellada (30 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
1. Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung in der Fl.
Alkohol
11.50 %
Säure
3.70 g/l
Restzucker
33,30 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Jung zu trinken
Trinktemperatur
5°-6° Celsius
Verkostungsnotiz
Halbtrockener Cava, zeigt im Glas ein Strohgelb mit goldenen Reflexen. Angenehmes Bukett, in dem frische Früchte und Aromen von Weinblüten, Äpfeln und Birnen dominieren. Am Gaumen rund und ausgewogen, kompakter Körper, gute Balance aus Säure und Frucht; feine Perlage; mittellanger Abgang. Eignet sich wunderbar als Aperitif, passt auch vorzüglich zu leichten Desserts, Obst (-kuchen) und Eiscreme.

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