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Proa Cava Brut Rosado

Vallformosa

pro Flasche (0,75 l)
9,95 €
pro Liter 13,27 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
ES111302
Erzeuger:
Vallformosa
Land:
Spanien
Typ
Cava
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
C/ Camí de la Sala, s/n, 45 08735 Vilobí del Penedès (Barcelona) Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Trepat (80 %), Garnacha Tinta (20 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
1. Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung in der Fl.
Alkohol
12.00 %
Säure
3.60 g/l
Restzucker
11,10 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Ja
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Jung zu trinken
Trinktemperatur
5°-6° Celsius
Verkostungsnotiz
Präsentiert sich mit einem in Richtung Pfirsich tendierenden hellen Rosa. Die fruchtbetonte Nase wird von roten Früchten wie Erdbeeren geprägt. Im Mund fruchtig, auch hier dominieren Erdbeeraromen, sehr guter Trinkfluss, angenehm präsente, frische Säurestruktur, mundfüllend. Guter Nachhall, fruchtbetont mit dezenter Süße. Ein mit viel Trinkfreude ausgestatteter Rosado, der nicht nur als Aperitif viel Genuss bietet, sondern auch als universeller Begleiter gefällt. Gebratener Fisch (Tunfisch, Lachs) und eine gegrillte Hähnchenbrust passen besonders gut zu ihm.

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