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Danza Albariño Espumoso Brut

Adegas Galegas

pro Flasche (0,75 l)
15,95 €
pro Liter 21,27 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
ES280404
Land:
Spanien
Typ
Schaumwein
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
Calle Almuiña, 10 36430 Abro Pontevedra Spanien
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Albariño (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrollierte Gärung
Gärungsort
1. Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung in der Fl.
Alkohol
12.00 %
Säure
6.90 g/l
Restzucker
9,70 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
24 Monate
Fass
auf der Hefe
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
10°-12° Celsius
Speisen Gerichte
Indische Currys
Speisen Käse
Mild
Verkostungsnotiz
DANZA (= Tanz) ist ein zu 100 % aus selektierten Albariño-Trauben nach der Champenoise-Methode erzeugter Schaumwein von dem im Süden der spanischen Region Rías Baixas angesiedelten Boutique-Weingut Adegas Galegas. Direkt ansprechendes Bukett mit Zitrus- und Limettenaromen, ergänzt durch dezente Karamell- und Röstnoten und Aromen von reifen Früchten. Anhaltend, rund und ausgewogen am Gaumen, feines Säurespiel, mild. Der mindestens 24 Monate auf der Hefe gereifte Espumante gefällt im Glas durch eine sehr feine Perlage, ist lang anhaltend am Gaumen. Belebender frischer Aperitif, ein ausgezeichneter Begleiter von Meeresfrüchten, Schalentieren, Geflügel- und Reisgerichten, nicht zu reifem Käse sowie asiatischen (Sushi!) und indischen Gerichten.
Mit 91/100 Punkten ausgezeichnet: DANZA ESCUMOSO DE ALBARIÑO BRUT von Adegas Galegas
In der diesjährigen Ausgabe des renommierten spanischen Weinführers »Guía Peñín 2021« hat unser Neuzugang D. PEDRO D' SOUTOMAIOR ALBARIÑO 2020 von Adegas Galegas eine hohe Bewertung erhalten: Der rebsortenreine Albariño aus der D.O. Rías Baixas wurde mit satten 91/100 Punkten bewertet.
Quelle: Guía Peñín de los Vinos de España (ES) - 1/2021

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