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v8+ Piero Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry

Vineyards v8+

pro Flasche (0,75 l)
14,50 €
pro Liter 19,33 €
inkl. MwSt.
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Typ
Prosecco
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
Via Zovatto, 7 30020 Loncon di Annone Veneto (VE) Italien
Geschmack
Extratrocken
Jahrgangsklassifikation
-
Qualitätsstufe
D.O.C.G. (Valdobbiadene Prosecco Superiore)
Rebsorten
Glera (100 %)
Gärungsart
Temperaturkontrolliert, 2. Gärung Charmat-Methode
Gärungsort
1. Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung in der Fl.
Alkohol
11.50 %
Säure
5.80 g/l
Restzucker
15,00 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
-
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial (ca. 2 Jahre)
Trinktemperatur
8°-10° Celsius
Verkostungsnotiz
Im Glas zeigt er sich mit einem blassem Strohgelb mit einem dichter und anhaltender Perlage. Der Duft ist geprägt von Noten von reifem Apfel und hellem Pfirsich. Im Geschmack ist er überschwänglich und sofort angenehm: Er verzaubert den Gaumen mit fruchtigen Empfindungen und unverwechselbarer Weichheit. Als Aperitif gekühlt zu genießen. Als Begleiter perfekt zu der traditionellen venezianischen Soppressa- (Wurst) oder Baozi-Fusion (Teigtaschen), aber auch zu Schalentieren und Gemüse.

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