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Champagne Vieilles Vignes Grand Cru Brut

Champagne André Roger

pro Flasche (0,75 l)
47,95 €
pro Liter 63,93 €
inkl. MwSt.
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Art.-Nr.:
FR861404
Typ
Champagner
Erhältlich als
0.75 l
Jahrgang
ohne Jahrgang
Erzeugeradresse
1 rue Saint Vincent 51160 AY Champagne - France Frankreich
Geschmack
Trocken
Jahrgangsklassifikation
-
Rebsorten
Pinot Noir (100 %)
Gärungsort
1. Gärung im Edelstahltank, 2. Gärung in der Fl.
Alkohol
12.00 %
Säure
6.20 g/l
Restzucker
11,20 g/l
Sulfite
Ja
Milch
Nein
Kasein
Nein
Ei
Nein
Albumin
Nein
Lysozym
Nein
Bioprodukt
Nein
Vegan
Nein
Fassreife
Mindestens 36 Monate
Fass
auf der Hefe
Lagerfähigkeit
Normales Reifepotenzial
Trinktemperatur
10°-11° Celsius
Speisen Fleisch
Hell/Weiß
Verkostungsnotiz
Die Trauben für diesen eleganten Champagner stammen aus den Einzelparzellen Pierre Robert Haut, Tarclette und Varmery in der Grand-Cru-Lage Ay. Das Durchschnittsalter der dort gepflanzten Rebstöcke beträgt 45 Jahre. Vielschichtige Nase, in der Johannisbeeren dominieren. Am Gaumen saftig und lebhaft, rund und weinig, hier stehen weißer Pfirsich und kandierte Zitronen im Vordergrund. Ein wunderbarer Aperitif und perfekter Begleiter von Fischgerichten sowie hellem Geflügel und Fleisch. Für diesen Champagner wurde ausschließlich der Wein der ersten Pressung verwandt, ohne malolaktische Gärung.