Sie befinden sich hier: Magazin - News
Weinpaket zur Kürbissuppe mit unserem Favoriten-Rezept
Im Wonnemonat Oktober sind wir wieder ganz heiß auf Suppen, wie zum Beispiel einer leckeren Kübissuppe.

Unsere Favoriten-Kürbissuppe

Zutaten:
ca. 900 g Hokkaidokürbis (geht schnell, da man ihn nicht schälen muss)
ca. 600 g Möhren
1 große Zwiebel
ca. 7 cm Ingwer
3 EL Butter
1 Liter Gemüsebrühe
500 ml Kokosmilch (ungezuckert)
Salz und Pfeffer
etwas Sojasauce
Saft einer Bio-Zitrone

Zubereitung:
Kürbis, Möhren und Zwiebel schälen und würfeln, in der Butter andünsten. Den Ingwer schälen und in ganz feine Stücke würfeln oder raspeln. Mit der Brühe aufgießen und cirka 20 Minuten weich kochen lassen. Mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Zum Schluss die Kokosmilch unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und noch mal kurz erwärmen. Wer Koriander mag, dann damit auch gerne noch garnieren.

Immer eine tolle Ergänzung: Kleine Garnelen oder kleine Hühnchenbruststreifen. Oder verfeinern Sie die Kürbissuppe doch mal mit leckeren Preiselbeeren?  😋

Zur Kürbissuppe passen optimal Weißweine mit eine kräftigen Struktur. 

Für Sie haben wir ein "Aktionspaket zur Kürbissuppe" zusammengestellt. Greifen Sie jetzt zu und genießen Sie Ihren "Kürbissuppen-Wein".
zurück
2016
Champagne Vieilles Vignes Grand Cru Brut
Champagne André Roger
pro Flasche (0,75 l)
48,95 €
pro Liter 65,27 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versand
Artikel anzeigen
Weinpaket zur Kürbissuppe
Divers
pro Aktionspaket (2,25 l)
24,95 €
27,40 €
pro Liter 11,09 €
inkl. MwSt.
zzgl. Versand
Artikel anzeigen

Cookie Tracking für das beste Erlebnis

Mit der Auswahl "Akzeptiere Tracking" erlauben Sie uns die Verwendung von Cookies, Pixeln, Tags und ähnlichen Technologien. Wir nutzen diese Technologien, um Ihre Geräte- und Browsereinstellungen zu erfahren, damit wir Ihre Aktivität nachvollziehen können. Dies tun wir, um die Funktionalität der Website sicherzustellen und stetig zu verbessern. Wir können diese Daten an Dritte – etwa Social Media Werbepartner wie Google, Facebook und Instagram – zu Marketingzwecken weitergeben. Bitte besuchen Sie unsere Datenschutzerklärung für weitere Informationen. Dort erfahren Sie auch wie wir Ihre Daten für erforderliche Zwecke wie z.B. Sicherheit, Warenkorbfunktion, Anmeldung verwenden.

Akzeptiere Tracking
Tracking-Einstellungen verwalten