Feinkost aus Spanien
Bodegas León DomecqLeón Domecq Vinagre de Jerez Reserva al Pedro Ximenez
verfügbar
Erzeugt aus feinstem Sherry, der ca. 10 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System gelagert wurde. Am Ende seiner Reifezeit wird er mit einem Pedro-Ximénez-Sherry veredelt. Von seinem Ursprung an nimmt dieser Essig nach und nach immer dunklere Töne an, zunächst bernsteinfarben und mit zunehmender Lagerung mahagonifarben. Facettenreiches Bukett mit Noten von Vanille und Rosinen, die typisch für die Pedro-Ximénez-Traube sind, und einem Hauch Envinada-Holz. Am Gaumen ist er weich und fruchtig, mit einem exquisiten und delikaten Geschmack.
Ausgezeichneter Begleiter von Salaten mit Sardellen oder einem Thunfischtartar. Hervorragend zu vielen asiatischen Gerichten, die er durch seine würzigen Aromen und seine süß-sauren Noten perfekt begleitet.
Produkt Besonderheiten
Bodegas León Domecq
Jerez de la Frontera, Cádiz
Calle Justicia, 26-28, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spanien
Erzeugt aus feinstem Sherry, der ca. 10 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System gelagert wurde, mit Pedro-Ximénez-Sherry veredelt.
Ausgezeichneter Begleiter von Salaten mit Sardellen oder einem Thunfischtartar. Hervorragend zu vielen asiatischen Gerichten, die er durch seine würzigen Aromen und seine süß-sauren Noten perfekt begleitet.
An einem dunklen und trockenen Ort.
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Enthält Sulfite.
Spanien